在感冒高发季节如冬、春季,有选择性地摄取一些食物,对预防感冒有一定的帮助。 骨汤:科学研究证实,特别爱感冒的人,与其骨髓的功能衰退有关,而骨髓功能的强弱又取决于骨胶原特殊物质的多少。随着年龄的增长,人的骨髓开始老化,感冒病毒就会有机可乘。骨头中含有相当高的类粘朊的成分,可以使人体得到充分的补充。 鸡汤:鸡汤有防止感冒的作用,主要是因为鸡脂肪中有一种特殊成分,可加快咽喉部血液循环,增强黏液分泌,及时消除呼吸道病毒,加速咳嗽、咽干、喉痛症状的缓解,缩短病程。 鱼汤:鱼汤有抗炎作用,可防止呼吸道传染病的发生,并可有效地阻止哮喘发作。 菜汤:在蔬菜的汁液中病毒不能繁殖,在干净的血液中病毒也无法停留下来,因而蔬菜汤能起到增强人体抗病能力的作用。胡萝卜汤、芋头汤、菠菜汤等都是绝佳的食疗品。 红色食品:科研人员经过调查研究发现,红辣椒、胡萝卜、洋葱、红枣、西红柿、红薯、苹果等这些红色食品,具有促使人体组织中巨噬细胞活力增强的功能,所以食之可以增强人体抗御感冒的能力。 香菇:因为香菇的营养丰富,多吃能强身健体,增强对疾病的抵抗能力,而且经科学家们的分析研究发现,在香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小粒子能刺激感冒病毒,使它形成一层厚壁,这层厚壁形成以后,感冒病毒即失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。