端午节来啦,自己动手跟小编学包粽子,包出一份家的味道! 材料:糯米、红豆沙、蜜枣、莲子 做法: 1、一个粽叶,从三分处叠上来,折出一个角;
2、放入糯米,用筷子扎实;
3、放入红豆沙、蜜枣等馅料,最后放一层糯米盖上;
4、把粽叶折下来盖住糯米,然后包成四角形状,用绳子扎紧,放入开水锅内煮熟即可。
五角粽子 材料:米、蜜枣、 红豆沙、 五花肉、 肥肉、 咸蛋黄、 莲子、 板栗、 香菇、 去皮绿豆、 粽子叶 做法: 1、泡糯米;
2、两片粽子叶交叉叠放,折出角;
3、放一层糯米,再放入去皮绿豆、肥肉、五花肉、香菇、咸蛋黄、板栗、莲子,最后再盖一层去皮绿豆;
4、用糯米盖住馅心;
5、加粽子叶补漏,折出五角的形状,然后用绳子扎紧;
6、锅里加水烧开,放入粽子,煮熟即可。